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Management de la sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire est un enjeu mondial ayant des répercussions sur les consommateurs et sur les entreprises de l'industrie alimentaire. Si la sécurité alimentaire est globalement assurée partout dans le monde, certaines affaires sont récemment venues souligner le danger potentiel que représentent les maladies d'origine alimentaire pour les consommateurs.

Un système de management de la sécurité alimentaire vous fournit une structure pour gérer efficacement vos responsabilités dans ce domaine.

Audit et certification

Nous effectuons des services d’audits, de certification et  des formations pour les systèmes de management de la sécurité agro-alimentaire. Un système de management de la sécurité agro-alimentaire est plus efficace lorsqu’il est comparé à une norme reconnue et vérifier par un organisme tiers et indépendant comme BSI.

Que vous cherchiez à travailler à l’international ou que vous développiez au niveau local, la certification selon une norme reconnue vous permettra de montrer à vos clients que vous êtes engagés dans le management de la sécurité alimentaire. Le processus d’évaluation vous aidera continuellement à utiliser, contrôler et améliorer votre système de management et les procédures.

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Nos services

Il y a plusieurs normes sur la sécurité alimentaire et trouver celle qui répondra à vos exigences peut s’avérer une tache difficile. Nous pouvons vous aider à choisir la norme la plus appropriée à votre entreprise.

La plupart des normes inclut HACCP (Analyse des dangers et maîtrise des points critiques), BPF Bonnes Pratiques de Fabrication et les principes de système de management. Beaucoup de normes alimentaires s’adressent aux détaillants et pour un grand nombre d’entreprises dans la logistique, il est obligatoire d’être certifié selon une norme afin de maintenir le statut de fournisseur.

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Normes associées

ISO 22000 Sécurité alimentaire

ISO 22000 est une norme internationale qui définit les exigences du système de gestion de la sécurité alimentaire, couvrant toutes les entreprises de la chaine alimentaire de la « ferme à l'assiette ».

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ISO 9001 Gestion de la qualité

ISO 9001 peut vous aider à optimiser le potentiel de votre entreprise en vous permettant de comprendre vos processus de livraison de produits et services  à vos clients.

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PAS 99 Gestion Intégrée

Les systèmes de gestion intégrée offrent un bon moyen rapport cout/temps de gérer plusieurs systèmes de gestion à la fois. Cela peut s’utiliser pour intégrer les traditionnels systèmes de qualité, de santé et sécurité ou d'environnement, ou encore pour implanter une approche sur mesure afin d’introduire d'autres normes comme le système de gestion alimentaire (ISO 22000).

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